新橋オナクラお散歩テコキナーゼの投稿!!写メ日記
里芋が美味しい季節ですね
山形県の郷土料理、芋煮を作りました
同じ山形県でも、内陸は牛肉と醤油味、
日本海側の庄内地域は豚肉と味噌味で、
味付けや具材の種類が異なるそうです
去年は、牛肉に醤油味を作ったので
今年は豚肉と味噌味にしました
合わせたワインは、やはり山形県産、
品種は、マスカット・ベーリーA
同郷同士の組み合わせは、もちろん
相性抜群で美味しかったです
食欲の秋、楽しみます
目覚めの白湯復活
今年の夏は猛暑でしたね
正直、温かい白湯を飲みたくなくて、
冷たい飲み物を飲んでいた日も
ようやく、白湯が美味しいと感じる
季節になってきたので復活しました
やはり、朝の白湯は穏やかな気分で
１日をスタートできて、いい感じ
季節の変わり目、体調管理に気を付けて
元気で過ごしましょうね
おうちカクテル
旬のカボス、ウォッカ、コアントローで
カクテルを作ってみました
カボスの果汁たっぷりで
キリッと引き締まる一杯でした
随分前に購入したカクテルシェイカー。
使うのはかなり久しぶり
シャカシャカするのもなかなか
楽しいので、旬のフルーツを使った
カクテルをたまには作ってみよう
秋色の指先
まだまだ残暑は続きそうですが、
朝晩は涼しくなってきましたね
今しているネイルは、これから
やってくる秋をイメージした
テラコッタカラー
乱切りにしたホログラムものせて
華やかさもプラスしてみました
秋は過ごしやすい陽気ですし、
美味しい食べ物がたくさん
秋を有意義に過ごしたいですね
石川県の日本酒と郷土料理
久しぶりに飲んだ日本酒
肴には、同郷の食べ物を合わせたくて、
石川県金沢の郷土料理「治部煮」
を作ってみました
小麦粉をまぶした鴨肉、野菜や
特産すだれ麩を煮た「治部煮」は、
フルーティーですっきりしたキレのある
味わいのお酒とぴったり
金沢は前に旅行で行ったのですが、
とても素敵なところでした
旅の想い出に浸りながら、
至福の時間を過ごしました
旅先での一枚
写真は約５年前。
夏から秋に移りゆく季節の頃
そろそろ、旅が恋しくなってきました
旅って、計画や準備も楽しいですよね
具体的には決まっていませんが、色々と
想像しちゃっている今日この頃です
本日もよろしくお願いいたします
シーフードパエリアと海のワイン
ムール貝、海老、イカなど魚介が主役
のパエリアを作りました
合わせたワインはスペイン・辛口・白
ガリシア州のリアス・バイシャス産、
「海のワイン」と称される
アルバリーニョという品種
産地が海の近くであることや、
海を感じさせるミネラル感と塩味が特長
で魚介料理と相性抜群なんです
今年の夏は、どうやら海に行けなさそう
ですが、魚介のパエリアと海のワインで
海に行った気分を味わいました
ラグーンネイル
エメラルドグリーンの海を
イメージしたネイル
ハンドは薬指、フットは親指に
ラグーンアートをして、貝殻と
ヒトデのパーツをのせています
海に行かなくても、ネイルを見て、
夏を満喫します
次はどんなネイルにしようか考え中
本日8月8日は世界猫の日
この日記で何度か登場している、
上の写真が私の憧れの猫
あるホテルの看板猫をしていました
コロナ禍でホテルが一時閉鎖。
その間スタッフの自宅に引き取られて、
再オープン後に戻る予定でしたが、
スタッフの家族は寂しさのあまり、
別れるのが辛くなってしまったそう
そこでホテルは会議を開き、憧れの猫は
スタッフの自宅で引き取ることに決定
現在は息子が2代目の看板猫に就任
また会いに行こうと思っていたので、
ショックでしたが、憧れの猫はホテル
スタッフの家族と幸せに暮らしている
ようで何よりです
そして、下の写真の息子は端正な顔立ち
と優雅な雰囲気が、父親そっくり
いつか、2代目にも会いにいきます
夏のホットヨガ
高温多湿に設定されたスタジオで、
呼吸とポーズを大切にしながら行う
ホットヨガ♂
ただでさえ汗をかく季節なのに、
更に大量の汗をかきます
夏のホットヨガのメリットは
汗腺の働きが活性化され、
体温調節をスムーズにできたり、
夏バテ対策に効果が期待できます
もちろん、水分補給をしっかり
取りながら行っています
終わった後は、心も身体もスッキリ
これからもホットヨガ続けます♀