新橋オナクラお散歩テコキナーゼの投稿!!写メ日記
夏野菜のグリルとデンマークのビール
久しぶりにグリルパンを使い、夏野菜を堪能しました♪
旬の野菜は栄養価が高く、焼くと甘くて美味しいですよね。
スッキリ爽快な味わいのカールスバーグは、夏野菜のグリルにぴったり☆
これから、季節ごとに旬の野菜をグリルして、お家でバーベキュー気分を楽しみたいと思いました(^∇^)
お家でひつまぶし
先週土曜日は土用の丑の日でしたね☆
去年、日比谷OKUROJI内にある名古屋の名店「炭焼 うな富士」で、うなぎ丼を持ち帰りにしたのですが、とても美味しかったので今年もこちらのお店でテイクアウトしました。
今回はひつまぶしです♪
一、そのままで
二、薬味をのせて
三、出汁茶漬けで
四、お好みの食べ方で
味の変化を楽しみながら食べることができるひつまぶし。
どの食べ方も美味しかったです
スタミナもばっちりついたので、今日も元気に出勤します(^o^)/
夏ネイル
ソーダ水のような水色ラメカラー☆
ハンドはグラデーション、フットはフルカラーにして、夏らしい爽やかなネイルにしました♪
暑い日も涼しげなネイルを見て、すっきり乗り切りたいと思います(*^^*)
今年の夏も感染対策をしっかりとして、健康第一で過ごしたいです！
夏野菜のテリーヌとオレンジワイン
ミニトマト・ヤングコーン・オクラ・枝豆・そしてカニカマを並べて、コンソメスープにゼラチンを入れて固めて作った夏野菜のテリーヌ♪
これに合わせたワインは、近年世界中で流行しているオレンジワイン☆
名前からオレンジで造られてるフルーティーなワインが想像できますが、白ブドウをベースに、赤ワインと同じように皮や種も一緒に仕込む醸造法で造られてるワインのこと。
今回は日本の甲州種を使用したオレンジワインを飲みました。細やかな酸味と心地良い渋みを感じられ、夏野菜のテリーヌと相性抜群でした
美味しく愉しく食べる食事は明日への活力になります！
本日もよろしくお願いいたします(^^)/
ラベンダーの季節
写真は、３年前の７月に北海道・富良野へ行った時の写真です。
旅の目的はラベンダー畑☆
美しいラベンダーを見ながら、爽やかな香りに包まれ、パラダイスでした(^^)
今年も綺麗に咲いているんでしょうね♪
そして、この日とても暑かったです。
紫外線が多い季節は特に、日焼け止めクリームはもちろん、日傘や帽子などで対策を心がけたいです(^-^)
タコのパエリアと海のワイン
久しぶりに作ったパエリア☆
主役は「タコ」!
野菜たっぷり、まさに洋風タコ飯♪
合わせたのは、ハイヒールのエチケットが印象的なスペインの白ワイン。
アルバリーニョという品種で、産地が海の近くであることや魚介との相性が良いことから「海のワイン」と呼ばれているそうです。
もちろんタコのパエリアと見事にマッチしました
梅雨も明け、厳しい暑さが続きそうなので、しっかり食べて、熱中症にならないように気を付けましょうね(^.^)
梅雨時期の悩み
ジメジメしたこの季節、髪の毛がうねったり、広がったりしてしまいます(+_+)
そんな時はアップヘアにして悩み解消☆
今日はポニーテールにして、元気に出勤します♪
梅雨が明ければ本格的な夏到来！
スッキリ乗り切りましょうね(^^)/
ある日の一皿と赤い泡
フレッシュチーズ「ブッラータ」に色々なフルーツを添えて、メロンには生ハムを巻いて塩気をプラス、更にオリーブオイルを垂らして完成☆
合わせたワインは、イタリア・エミリア＝ロマーニャ州の赤ワインの天然微発泡「ランブルスコ」
軽やかな口当たりとフルーティーな味わいで、一般的なワインよりアルコール度数が低く飲みやすいので、スイスイいただいちゃいました^_^;
食事やお酒は、味を楽しむだけではなく心が安らぐ大切な時☆今夜もリラックスしながら愉しもうと思います(*^^*)
朝のルーティン
近頃、さぼっていた朝の白湯(^o^;)
今朝は、ローリエを入れた白湯を飲んできました♪
煮込み料理の風味付けや、食材の臭み消しなどに利用するローリエですが、血流を促し、むくみやコリなどの解消が期待できるようです！
すがすがしい清涼感のある香りなので、梅雨時期にぴったりですね☆
朝一番に白湯を飲む習慣、また再開して穏やかな気分で１日をスタートしたいと思います(^-^)
☆暑い日はメキシカン☆
今日は暑さが落ち着いていますが、ここのところ、夏のような天気でしたね！
牛肉を挟んだタコスとアボカドのワカモレを作って、メキシコビール「テカテ」に合わせていただきました。
塩をなめ、ライムをかじりながら豪快に飲めば、気分はメキシカン♪
これが降り注ぐ太陽の下だったら、最高なんでしょうね(*^O^*)
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本日もよろしくお願いいたします